jacqy85
jacqy85
Gastenboek
Hallo, wat leuk dat je reageert nu je het recept gemaakt hebt! Leuk idee van die noten trouwens. … Lees verder »
Hoi, Weer bedankt voor je leuke reactie op de pittige Indische rundvleesstoofpot. Fijn dat het zo … Lees verder »
Hoi, Bedankt voor je leuke en positieve reactie op mijn recept van de citroentaart. Natuurlijk kun … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Rendang van rundvlees
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 uien, fijngehakt 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1tl laoswortelpoeder (galangawortel) of 2,5 cm verse laoswortel, geschild en in plakjes gesneden. 2,5 cm verse gember, geschild en in plakjes gesneden 4-6 verse rode chilipepers, van zaad ontdaan en grof gehakt. 1 onderste deel (5 cm) citroengras (sereh), fijngehakt 1tl koenjit (geelwortelpoeder) of 2,5 cm verse geelwortel, geschild en in plakjes gesneden 1kg rundvlees 1tl korianderzaad, droog geroosterd 1tl komijnzaad, droog geroosterd 2 kaffir-limoenblaadjes (djeroek poeroet), in stukjes gescheurd 2 4dl blikken kokosmelk 3dl water 2el ketjap manis 1tl tamarindepulp (asem), geweekt in 4el warm water 8-10 krieltjes, schoongeboend zout en peper
-
Hollandse kaastaart
Vegetarisch, Ingrediënten: 1 pak mix voor quiche naturel 50g margarine 500g broccoli 75g belegen komijnekaas 75g milde jonge kaas 100 g gemalen oude kaas 1.5 dl melk 3 eieren
